Kurban, Allah'a yakınlaşmak ve O'nun rızasını gözetmek için yapılan bir ibadettir. Hayvanın sağlıklı, yaşı ve cinsiyeti İslami şartlara uygun olmalıdır.
Kesim öncesi niyet, tekbir ve besmele; hayvana eziyet edilmeden, ehil kişilerce ve İslami usullere riayet edilerek yapılması esastır.
Kurbanhane olarak her hisse sahibi için vekalet alınır, kesim anında isim zikredilir ve süreç şeffaf biçimde yürütülür.